Santa's Ring Cookies

Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Santa's Ring Cookies

Bahan :
250 gr Orchid Butter, salted
200 gr gula halus
1/2 sdm vanilli bubuk
4 kuning telur
400 gr tepung terigu
1/2 sdt garam

Hiasan :
150 gr selai nenas
200 gr selai stroberi
75 gr gula pasir diberi pewarna hijau
75 gr gula pasir diberi pewarna merah

Cara membuat :
~   Kocok Orchid Butter dan gula halus hingga putih. Masukkan vanilli bubuk dan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
~   Tambahkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata.
~   Ambil sebagian adonan, gilas hingga setebal 1/2 cm, cetak bentuk bundar diameter 4 cm. Lakukan hal yang sama pada sebagian adonan yang lain dan lubangi tengahnya dengan diameter 1 cm. Taruh dalam loyang beroles margarin.
~   Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang, kering dan berwarna kuning. Angkat dan dinginkan.
~   Untuk bagian atasnya oles dengan selai nanas taburkan gula hijau atau gula berwarna merah. Rekatkan masing-masing kue dengan selai nanas, isi bagian tengahnya dengan selai stroberi.
~   Simpan dalam wadah kedap udara.

untuk 700 gr
sumber : Selera